La carte plats italiens
ENTRÉES FROIDES
Foccaccia, burrata, charcuterie, petits légumes grillés, sélection de fromages
CARPACCIO DE BŒUF
Parmesan, vinaigre balsamique, fleur de sel, rucola et huile d'olive extra vierge
BURRATA DELLA PUGLIA
Jambon de parme, tomates confites, rucola et pesto de basilic
SALADE CAPRESE
Tomates, olives de Taggiasca, mozzarella, basilic, huile d'olive
SALADE DE PULPES
Et artichauts
SALADE DE RUCOLA ET BUFALA
SALADE CAESAR
Salade Iceberg, tomates cerise, copeaux de parmesan, poulet, rucola, sauce Caesar
TENTACULE DE PULPE GRILLÈE
Sur lit de salade avec une émulsion de tomates sèchesENTRÉES CHAUDES
Fleur de sel de Guérande et huile d'olive d'Italie
MINESTRONE
Soupe de légumes
CACIUCCO ALLA LIVORNESE
Soupe de poissons avec du pain à l'ail
3 BRUSCHETTE
Tomates, noix de St-Jacques grillées à la plancha
SALADE DE MESCLUN ET FOIE DE VOLAILLE
Sur son toast grilléPRIMI PIATTI
FAGOTTINI PARFUMÉS À LA TRUFFE NOIRE
Crème de parmesan
TAGLIATELLE AUX MORILLES
Légèrement crémeux
PENNE AU POULET
Curry rouge et lait de coco
ORECCHIETTE PUGLIESI
Et ricotta salée
SPAGHETTI AUX « VONGOLE »
RIGATONI AUX COURGETTES ET SCAMPI
Safran de San Gimignano
PACCHERI AUX FRUITS DE MER
GNOCCHI AU CHOIX (gorgonzola, pesto, arrabbiata)
RAVIOLIS MAISON FARCIS À LA RICOTTA ET ÉPINARDS
Beurre et sauge
PENNE TRICOLORE
Avec petites tomates, basilic, rucola et copeaux de parmesan
ORECCHIETTE À LA "CIMA DE RAPA"
Et saucisses
MELANZANE ALLA PARMIGGIANA
Gratin d'aubergines
SPAGHETTI AL PESTO GENOVESERISOTTI
RISOTTO AUX MORILLES
RISOTTO AL RADICCHIO (salade de Trevise)
Et saucisses et scamorza fumée
RISOTTO A LA BURRATA
Tomates confites et pesto vertSECONDI PIATTI - CARNE
Coupé au couteau, accompagné de frites allumettes
FILET DE BOEUF AUX MORILLES
Frites allumettes et bouquet de légumes du marché
FILET DE BOEUF
Caramélisé au Barolo
OSSO BUCO DE VEAU
Polenta façon Marie Claire
SALTIMBOCCA DE VEAU À LA ROMANA
Sauge et jambon cru "San Daniele"
CÔTE DE VEAU MILANAISE
Façon oreille d'éléphant
CHEESE BURGER MAISON
Petite saladine, frites allumettes
SUPRÊME DE POULET AUX BOLETS
Et pommes de terre au romarin
PAVÉ DE RUMSTEACK
Sauce au poivre vertSECONDI PIATTI - PESCE
Huile d'olive et citron
PAVÉ DE SAUMON EN CROÛTE DE PISTACHE
PAVÉ DE THON ALBACORE AUX SÉSAME
Sauce miel et citron
CALAMARS FRITS
Et sa sauce tartare
MÉDAILLON DE LOTTE
Sauce citron safranéePIZZA - FOCACCE
Huile d’olive, ail et basilic
FOCACCIA ALLEGRA
Jambon cru
FOCACCIA ROMAGNOLA
Huile d’olive, romarin, mortadelle
FOCACCIA ZINGARA
Huile d’olive, tomates cerise, jambon cru, rucola
FOCACCIA VEGETARIANA
Tomates fraîches, aubergines, courgettes, basilic, artichauts, olives
RUSTICCHELLA
Pizza en forme de panini, rucola, jambon cru, tomates fraîche, parmesan, huile d’olivePIZZA - MARGHERITA
Tomate et mozzarella
MARGHERITA PORTOFINO
Tomate, bufala, tomate cerise, basilic
MARGHERITA PROSCIUTTO
Tomate, mozzarella, jambon cuit
MARGHERITA PARMA
Tomate, mozzarella, jambon cru
MARGHERITA FUNGHI
Tomates, mozzarella, champignonsPIZZA
Mozzarella, tomates fraîches, rucola, jambon cru, parmesan
ESOTICA
Tomate, mozzarella, jambon cru, ananas frais
ESTATE
Mozzarella, tomates fraîches, ricotta, rucola, parmesan
GENEROSA
Tomate, mozzarella, rucola, bresaola, huile de truffe
VILLINO
Tomate, mozzarella, champignons, thon, olives, poivrons
GUSTOSA
Tomate, bufala, saucisses et cime de rapa
MISS ITALIA
Tomate, mozzarella, tomates fraîches, ail, oignons, basilic
SORRISO
Tomate, mozzarella, gorgonzola, aubergines, rucola
CAPRICCIOSA
Tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons, œuf
4 STAGIONI
Tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons, poivrons, artichauts, câpres et anchois
5 FORMAGGI
Tomate, mozzarella, provolone, gorgonzola, parmesan, ricotta
CIAO CIAO
Tomate, mozzarella, crevettes, ail, basilic
VIA DEL MARE
Tomate, fruits de mer, ail, basilic
MAGICA
Tomate, mozzarella, champignons, aubergines, tomates fraîches
LUNA
Tomate, mozzarella, saumon, oignon, câpres
CALABRAISE
Tomate, mozzarella, salami piquant
PETIT FOUR
Tomate, tomates fraîches, bufala, bresaola, rucola
CALZONE
Tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons, œuf
CARPACCIO
Tomate, mozzarella, fines tranches de bœuf, rucola, copeaux de parmesan
4 LUGLIO
Tomate, mozzarella, pancetta fumée, ricotta, rucola
NAPOLITANA
Tomate, mozzarella, olives, câpres, anchoisBAMBINI
DESSERTS
Glace vanille, chantilly et coulis de chocolat chaud
CAFE GOURMAND
Quatre mini desserts avec café, thé ou tisane
TIRAMISU
Di Venezia
PANNA COTTA AUX FRUITS ROUGES
FONDANT AU CHOCOLAT
Et coulis de fruits rouges
TARTE TATIN
Caramel, beurre salé et sa glace
TARTE AUX CITRON ET MERINGUES
Non classique
ASSORTIMENT DE FRUITS FRAIS DE SAISON
Parfumés au Maraschino
COUPE NOCCIOLINO
Glace noisette, espresso, noisettes écrasées et chantilly
COUPE « COLONNEL »
Boules de glace citron et vodka
COUPE DANEMARK
Glace vanille, chocolat fondu et crème chantilly
CAFÉ GLACÉ
Boules de glace café, espresso et crème chantilly
GLACE ET SORBETS A CHOIX
La boule
CASSATA AU MARASCHINO